Barilla Pesto Genovese


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On 11.10.2020
Last modified:11.10.2020

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Pesto stammt aus der italienischen Küche. Ein Kunde, der wusste, wie diese Paste traditionell zubereitet wird, staunte nicht schlecht, als er die umfangreiche kleingedruckte Zutatenliste auf dem Etikett entziffert hatte.

Das ist doch kein Pesto! Eine lebensmittelrechtliche Definition für Pesto gibt es bislang nicht. Ebenso wenig rechnen sie mit natürlichen Aromen, Buttermilchpulver und Milchsäure als Zutaten.

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Prepared without preservatives, this is the most classic of all pesto, with the unmistakeable fragrance of summer. Perfectly matched with 'al dente' Linguine, Pesto Genovese is ideal to give your dish a remarkable taste.

Country of Origin Italy. Preparation and Usage To enjoy it at its best, Barilla suggests adding less salt to the cooking water and using a little of this water to dilute the Pesto.

Always stir the Pesto through your pasta away from direct heat. Storage: Once opened keep refrigerated and use within 5 days.

Best Before: See Cap. The steel blades of the food processor tend to oxidize basil. But with our help you will have a very green pesto even with a food processor.

If you do not take some care and follow some tips, the result will not be excellent using a food processor.

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Look here to check some options. Step 1 — How to make pesto greener? Here is a trick! Take the blades and the bowl of the food processor and put them into the refrigerator for about 10 minutes until the tools are very cold.

Meantime, prepare basil leaves washing them with cold water. Finally, place them in a large bowl with plenty of ice for minutes. Step 2 — Now dry the leaves very well on a kitchen towel important: the basil leaves must be very dry and place them into the food processor that now is pretty cold with garlic, pine nuts and grated Parmigiano.

Chop the ingredients coarsely for a few seconds then add salt and Pecorino cheese cut into small pieces. Blend all the ingredients for about 1 minute.

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1 Gedanken zu „Barilla Pesto Genovese“

  1. Es ist schade, dass ich mich jetzt nicht aussprechen kann - ich beeile mich auf die Arbeit. Aber ich werde befreit werden - unbedingt werde ich schreiben dass ich in dieser Frage denke.

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